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作为一家加盟奶茶店的老板，很多都非常尽心尽力，一开始以为开奶茶铺很轻松，但是作为老板忙的不行。以为自己开店了，想休息就休息，那都是外行人，真正加入了以后会发现，一天奶茶店有这么多利润，休息一天少赚那么钱，自然就持续辛苦，继续开店。很多加盟奶茶店生存不下去，就是作为一个奶茶店的老板没有看到奶茶的生存法则，经营奶茶店是一件很不容易的事情，不进则退。
一鸣真鲜奶吧奶茶总部调查显示，加盟奶茶店生存不下去的两个点原因：菜鸟死于常识，老将死于趋势。开店要当老板边要避免的就新手想的太容易，老手以后固步自封。外行看得到就是平常开奶茶铺的常识，内行就是看奶茶行业经营等方方面面，因此新手很容易存在这样的误区，认为经营奶茶店很容易，认为打造全国知名奶茶店很容易，只要我的奶茶受欢迎，自然而言知名度就高了生意就好了，这样的认知完全是不负责任的。开奶茶店涉及很多方面，作为新手首先奶茶制作就是一个大问题，更别说同质化经营怎么办等问题。
还有开了很多年关闭就是老手固步自封，也就是觉得自己奶茶店已经稳定了，就开始满足于现状，然后慢慢发展生意越来越差，最终导致关门，这就是要学习，开奶茶铺稳定是好事，但是长期稳定没有增长就是一件危险的事情了，不进则退，奶茶行业同样如此。
以上是一鸣真鲜奶吧奶茶调查的一些加盟奶茶店生存不下去的原因，这里希望新手还是老手，经营奶茶店想要成为全国知名奶茶店要上心，不能满足于现状，要学习，越学越幸运。
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