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开奶茶店利润高吗?市场上琳琅满目的休闲餐饮项目，让这种投资方式越来越失去了竞争力。由于新手投资难以承受不确定的风险，总是担心手中有限的资金“血本无归”，稍有波动即难以接受，所以许多创业者都不敢轻举妄动从而踟蹰不前。中小餐饮投资如何规避风险，让你的资金有效增值甚至滚雪球般越来越大?这中间需要规避风险：
开奶茶店风险点，自创小品牌，自主研发新产品。餐饮创业者面临的最大抉择是自创品牌还是加盟品牌。如果创业者选择自创品牌将将是其面临的最大风险。有数据统计，经历树立品牌、吸引顾客的阵痛期影响，自创品牌的失败率高达80%以上，而加盟品牌失败的概率只有10%。
开奶茶店打破风险建议：加盟一个成熟品牌。首先，加盟能够借助品牌背景和广告效应为店铺带来第一批客源，有效带动生意走上正轨。其次，加盟提供统一的模式及运营方案，从选址、产品、管理、服务到运营，无所不包，省心省力;最后，店铺的选址、后续产品的更新以及消费人群的精准定位等都以大数据调研为基础的科学定位，让加盟成熟品牌的投资风险更低，在你在开店之初就多了一道天然屏障。
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